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3. La Pebrereta

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Cada junio, La Vila Joiosa celebra el concurso de la Pebrereta Vilera, un guiso tradicional con calabaza típica de la Vila, pimiento verde, tomate y sangacho, ligado a la cultura marinera. En este capítulo, Encarna Such Climent, hija de Vicenta “El Moro”, referente local, comparte la esencia de esta receta en un evento que une tradición, gastronomía y comunidad.